2月のお知らせ

●季節限定ショコラブレンドご好評いただいております。高級ビターチョコレートをイメージしました。ほのかに香るダークチェリーやプルーンなどの果実香と独特のコクを併せ持っています。チョコレートとの相性も非常に良いです。ﾌﾙｼﾃｨｰﾛｰｽﾄ　1400円/200g
●コスタリカ ブルマス・デル・スルキ(ﾐﾙ) ドン・ホセ農園、2016年に訪問した農園です。フアン・ラモン氏はマイクロミルの先駆者でハニープロセス開発指導など数々の実績を残してきたコスタリカコーヒーの第一人者です。異例の2000ｍという高標高の農地を開拓し新たな挑戦が始まっています。複雑な果実香は特筆です。ｼﾃｨｰﾛｰｽﾄ 1500円/200ｇ
●エルサルバドル シベリア農園の豆が入荷しました。エルサルバドルで改良された大粒のパカマラ種です。生産性が低く近年この品種に取り組む生産者が減少しており、質の高いものはとても希少です。柑橘系の香味と滑らかな食感が素晴らしいです。ﾐﾃﾞｨｱﾑﾛｰｽﾄ 1400円/200g
●バレンタインギフト承ります。チョコレートの焼き菓子いろいろご用意しております。
●焼き菓子はおまかせでAセット2000円、Bセット3000円発送可能です
●しばらくの間喫茶をお休みさせていただきます。
●2月11日(木)、23日(火)～25日(木)は臨時休業致します。
●2月12日(金)-14日(日)ジュアンフルリストさんの小さなミモザブーケを販売致します。