1月のお知らせ

新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

●期間限定七草ブレンドご用意しました。新春の若竹をイメージしました。軽めの優しい口当たりで和の7食事の後にもよく合います。お茶感覚でさらっとお召し上がりいただくのをお勧めします。無病息災と招福の願いを込めて。1300円/200g
●コロンビア　トリマ　エル・ホルダンの豆が入荷しました。50の小規模生産者が所属する生産者組合です。その中の最高級品のみ“エル・ホルダン”として名付けられます。柔らかな口当たりと程よいコクは素晴らしいです。1400円/200g
●エルサルバドル　シベリア農園の豆が入荷しました。大粒の高級品種パカマラ種です。急峻な斜面で強風にさらされるなど、厳しい環境のためか程よい果実感と滑らかな舌触りは特筆に値します。1400円/200g
●ホンジュラス　グアチピリン農園の豆が入荷いたしました。華やかな香り、クリーンカップにこれまでのホンジュラスの概念を覆されました。今後大いに期待したい産地です。1500円/200g
●ゆずサブレ始めます。
●タルトノルマンド、深井農園さんの素朴なりんごのタルトご好評いただいております。
●1月6日(月)、7日(火)は臨時休業いたします。