珈琲のお取り寄せ
世界各国より厳選した質の高い珈琲豆を、
米国Renegade社の焙煎機で毎日少量ずつ 丁寧に焙煎しております。
koffeの珈琲豆を、皆さまのもとへお届けします。

ご注文はFAX、郵便、メール、店頭にて承ります。
( FAX、郵便でのご注文の方は、注文表をダウンロードしご注文ください。)
(メールでのご注文の方は、注文表または、以下の内容をご参考にご記入ください。)

MENU (200g単位)
ブレンド
青空 すっきりと気持ちよく。滑らかで口当たりがよい。 ミディアム 1100円

home まろやかでコクのある。香りもよく後味の余韻が心地よい。 シティー 1100円

koffe 柔らかな苦み。アイスやカフェオレなどアレンジコーヒーにも最適。 フレンチ 1100円

ストレート
エチオピア イルガチェフェ ウォルカ・ウリステーション G-1 フリーウォッシュト精製 ミディアム 1500円
フルーティーなコーヒーの代表で、シトラス、ベリー、桃、アールグレイ、スパイスなど多くの香味を感じられます。甘い後味の余韻も長いです。

エチオピア サワナ農園 ナチュラル精製 ミディアム、シティー 1700円
2013年に訪問した農園です。グジの山奥の秘境に位置しています。アフリカンベッドに干されたチェリーは見事でした。口当たり良く優しい熟した果実香が素晴らしいです。

コスタリカ ラ・ロカ(ミル) ケブラダ農園 ミディアム 1500円
優良産地タラス産。2016年に訪問した農園です。2014年に設立された新しいマイクロミルです。透き通った味わいとまろやかな甘みは口の中に優しく広がります。

ケニア カムワンギファクトリー ミディアム 1800円
優良産地キリニャガ地区産です。ブラックベリーやカシスなど黒っぽい果実を思わせる香味です。ケニアらしい締まったコクも併せ持っています。

ペルー ウィルダー・ガルシア  ミディアム、フレンチ 1500円
2018年に訪問した農園です。元々のポテンシャルに加え近代的な推奨農法を積極的に取り入れ、年々品質が向上しています。ほのかに香る果実香と濃縮感のバランスがとても良いです。

ケニア カラツファクトリー シティー 1800円
中央州ティカ県ガドゥンドゥ地区の高地産。シトラスやダークチェリーといった果実香は明るく複雑で奥行きがあります。キュッと締まった酸も好印象です。

コロンビア ペドロ・クラロス シティー 1500円
チェリーの熟度管理、発酵時間の調整、スロードライなどにいち早く取り組んできたスペシャルティーコーヒーの先駆者で、近隣の農家にも技術指導している生産者です。優しい口当たりと柑橘系の心地よい酸は今年も秀逸です。

インドネシア スマトラ マンデリン オナンガンジャン フレンチ 1500円
オナンガンジャン地区で発見されたクラシックスマトラの一つです。マンデリン本来の味わいであるハーブやスパイス香、ベルベットのような舌触り、しっかりとしたボディーが特徴です。

その他
デカフェ シティー 1500円
カフェインをお控えの方も、そうでない方も。デカフェとは思えないクオリティーの高いものをご用意しております。

 商品名 豆or粉 数量(200g単位)
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