杏のタルト

杏は
火をいれると
驚くほどの甘酸っぱい初夏の味わいになる。
コンポートとコンフィチュールとタルトのシンプルな美味しさです。


このコンフィチュール作ったときの
うちの朝のお楽しみ。
ブリオッシュとクリームチーズ
甘酸っぱいコンフィチュールの
幸せな美味しい組み合わせ。

杏のタルトは期間限定です。


石田浜

暑い週末
子供たちを連れて黒部の石田浜で海水浴。
丸くて様々模様の石が多い浜で
気がつけばみんな石拾い!

でしー、こっちー!と
友人の子に石拾いの弟子にさせられ
なかなかいいと褒められる。
でしは桃色の石やクリアな色の石も見つけ
子供たちは喜ぶのでした。

夕暮れは吉田科学館へ。
水の実験に子供と一緒にびっくり。
ピタゴラスの定理といわれてもさっぱりで
手品としか思えなかった。

近くの散歩道は
木々が乳白色の水にうつり幻想的。
こんな風景に思わず出会えると嬉しい。






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