ナッツのサブレ

子どもの頃に作った
ナッツのサブレが美味しくて
当時の味を思い出して作ってみました。

能登塩を多めに配合したら
大好きな味に仕上がりました。


ナス フィレンツェ

3月になって種まきしたナス
今頃になって実りました。
あの小さい種からと思うと
すごくうれしい。
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夏の終わり
知床五湖ではレクチャーを受けてトレッキング
クマさんに会ったらね~と娘もしっかり学んだ様子。
大自然の美しさを眺めながらも
本来の自然の中での緊張感を味わいました。

きつねやりすがひょっこりと現れたり
鹿の家族が川向うで水を飲んでいたりするのを見かける。
皆さんの森へちょっとだけお邪魔しますと遠くからご挨拶。

屈斜路湖ではホーストレッキング
馬のお世話をし
鞍を載せてから森へ出掛ける。
娘の一番の思い出になったよう。

源流の水辺を漕いだカヌー
水は底が見えるほど透き通っている。
桃色の夕暮れの空。


日々の慌ただしさを忘れて
自然の時間をゆっくり過ごすことが
本当に幸せでした。

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figs 展

8月11日fri-8月20日sun koffe2F


koffeの珈琲を気に入ってくださり、お店でも扱っていただいていた静岡のfigs。器、かごもの、布ものといった暮らしまわりのものを扱うお店です。

2年前に伺った際、figsが近くにあったらなとふと口にした私の一言をを覚えていて下さり、嬉しいことに、展示をしていただけることになりました。figsオリジナル商品と静岡のよいものを中心に、ご紹介していただけます。

初日の11日は、figsの村瀬香代さんが在店予定です。




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今週末は杏のタルトもご用意致します。

毎年いただいている杏
今年は収穫できたものが少ないそうで
今週末のみのご用意となります。



大長谷へ
週末でも静かでのんびりとした空気
この木のブルーベリーが美味しいと
子どもたちと一緒になって
ブルーベリーの木々を潜り抜けていました。


うちのじゃがいも
特大のじゃがいもがひとつできていて
みんなで大笑い。


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