夏限定リキッドアイスコーヒーの販売が始まっております。
今年から窒素充填できるようになり
より美味しさを保ったまま
お届けできるようになりました。

暑い休日の午後
私も美味しくいただいております。


友人と近くの森を散歩
新緑の木々
木漏れ日
小鳥の声
あやめの色合い

富山はすぐ近くに
静かな森があり
ありがたい。

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岩城島からのレモン
木で熟したレモンは酸味も甘みもあり
すごく美味しい。

タルトシトロン
レモンのパウンドケーキ
ビスコッティシトロン
レモンクリームケーキ
レモンのサブレ

日替わりでお作りしております。

この春は珍しく畑の準備ができておりました。
裏のおばあちゃんたちに教わったとおり
晩秋に蒔いておいたスナップエンドウは
一度に70個ほどもとれ
小さな畑なので大満足!

ジャガイモも花が咲き
1月撒いたミニトマトの種も
畑でしっかりと成長中。

成長する様子をみるたび
幸せな気持ちが満ちてくる。

夏の収穫が待ち遠しい。




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因島からたっぷりの金柑が届きました!
金柑のタルト期間限定で作っております。
たくさんあるのでパウンドケーキにも入れてみようかな。

文学館の一本の山桜が今満開です。
桜のシフォンケーキはもうしばらくお作りしております。

我が家の庭も春
黄色と赤の原種系のチューリップ
ジューンベリーの白い花々
いちごの花
小人のように草むらの奥に出てくるムスカリ
ひょこひょこっといろんなところに増えているスミレ。
忙しいときも
庭の時間に癒されます。




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お店の前の桜の木々
朝はまだ緑色だった蕾が
夕暮れには桃色に。

ひとつふたつと咲き始めました。

今年も桜のシフォンケーキをご用意致します。
桜のメレンゲもお持ち帰りにどうぞ。

●みかん、はるみ、八朔と作ったマーマーレードがたっぷり入ったパウンドケーキもまもなく終了です。最期は、因島Banjho-yaの橙のパウンドケーキです。橙もマーマーレードにすると美味しい!とbanjho-yaさんの奥様にお聞きして作ってみました。



4月から娘は一年生。

一年生になる嬉しい気持ちでいっぱいの娘
一つの節目を迎えて
なんとなく寂しい気持ちになるのは
親だけなのかな。

これからも
娘と一緒に日々成長していこう!



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